浙江省嵊州市爱德小学“浸润式”节俭教育实践

2020-10-28 15:53:22

  “贫瘠的土地上/撒下一把种子/孩子们不知道/再撒上多少汗水/才能使庄稼长成。

  他们更不了解/锄禾日当午是怎样的情形/汗滴禾下土只不过是/课本上一种怀旧的风景。”

  如何让孩子有这样的机会可以亲近自然,亲近绿色?如何让孩子能在亲自体验中感受到劳动者付出的艰辛和得到的满足?如何真正实现孩子自主资源珍惜的意识?这是嵊州市爱德小学创建农事园,开展劳动教育的初心与原始动力。

  也正是围绕着这一个简单朴素的愿想,爱德小学开始逐步探索“浸润式”节俭教育的实践,让童年浸润泥土的芳香,让孩子们接地气,多参与,促进孩子的品德养成、精神发育与生命成长。

  教育强化——让节俭从提升认识起步

  教育强化,提升认识,努力让节俭成为孩子们的自觉行动。为此,该校推出了多种形式的节俭教育,比如利用国旗下讲话、校园广播、标语挂图、公告栏、微信公众号、编写校园小报等形式,开展“以节俭为荣,以浪费为耻”的教育。同时,将节俭教育请进课堂。班主任通过班队活动课,紧扣“世界粮食日”“全国爱粮节粮宣传周”等宣传日契机,围绕勤俭节约主题,在学生中深入开展爱惜粮食、文明餐饮的教育。

  此外,学校还推出文明就餐劝导员,在学生就餐时开展巡查提醒,及时制止不文明就餐和浪费粮食行为,提醒大家按需取食,文明用餐,不掉饭粒,不剩饭菜等。还在食堂餐厅播放“文明就餐,厉行节约”提醒语等,进一步营造教育氛围,努力使节俭教育内化于心、外化于行。

  劳作体验——让节俭与实践体悟同步

  “当家始知柴米贵,习劳方能生感恩。”为让学生充分体验“一粥一饭来之不易”的艰辛,学校为此专门劈出占地十余亩的空地作为农事园,分班级开展各种形式的农事体验活动。农事园中还辟建了水稻田,开展耕作、播种、插秧、灌溉、收割等农事体验活动。此外,学校食堂还推出“今天我当家”义工服务活动。活动以班级为单位,在食堂大伯、大妈的指导下,小当家们开展洗碗、擦桌、扫地、端饭及其它内务整理活动。轮到义工班服务一周,完后再交给同年级的另一班打理。也因此,在爱小食堂,饭前饭后,天天都有小当家,小义工们忙碌的身影。该校还把此项活动列入劳动体验课程,形成长效机制。通过这样的实践体验,在培养孩子节俭意识的同时,还把“节俭惜福,奉献添福”的理念植根于孩子心中。

  分量套餐——让节俭与各取所需链接

  考虑到学生个体和年龄差异对饮食量的不同需求,学校食堂还推出了分量套餐制:饭菜分低、中、高三个年级段,按照数量渐次增加的原则,分为AB、CD、EF六个套餐,供学生选用。个性定制,按量取餐,改变了先前平均供餐的老习惯,减少了小食量学生容易出现剩菜剩饭现象,也避免了大食量学生吃不饱现象。此外,学校食堂还每月开展一次“菜品推荐”活动。月末,学校食堂让学生从过去一月菜谱中,挑选自己最喜欢的菜品5个,统计汇总后实行末位菜谱淘汰制,从提升菜品的可口度上减少以往剩菜剩饭过多的现象。学校还通过“好菜我荐”方式,从学生中征集自己最满意菜品,帮助后厨摸准学生饮食喜好,供后厨参考试用。

  量化考评——让节俭与班级比拼挂钩

  为鼓励学生就餐时少浪费,不浪费,学校还引入班级比拼激励机制。为此,学校食堂分班级设制剩菜剩饭投放桶。用餐完后由本班学生,将剩菜剩饭投放桶拿到指定位置,由义工班学生负责称量登记。并以一周为单位,统计好各班人均剩菜剩饭数量,进行公示。同时,学校还把上一周浪费最少的前十个班级,评为“节俭优胜班”,通过食堂公示栏和食堂广播进予以表扬,并给优胜班学生分享水果,在期末文明班级考核加分等方式开展激励。

  此外,每到周末,义工班同学还须统计出本周剩菜剩饭最多的一天,定为最不合学生口味的菜谱,再将此菜谱反馈给食堂后厨,实行淘汰制。

  成果分享——让节俭与分享喜悦牵手

  为让学生充分感受勤俭带来的利益,学校还推出了“爱小年糕节”。一般将此节安排在学校农事园稻谷收割完后次月。学校用孩子们自种自收的一亩田粳米,在学校老师的指导下,自己动手做年糕。年糕节这一天,也是爱小学生的庆丰日。学校除挑选高年级几个“大力士”一起参与捣年糕外,其他的同学,可以搬条小板凳,围坐成一圈,一起观看制作手工年糕的全过程。孩子们还可以用分得的一块热年糕,动手制作各种样子的美食,品尝这热热糯糯的新米年糕。孩子们在享受年糕的美味之余,还感受“年糕年糕年年高”这样的美意,成为爱小学子最难忘的校园生活片断。

  这些年,该校还把中医药作为学校特色教育之一。因此,他们在中医院专家的指导下,推出了药膳年糕。所谓的药膳年糕,就是在平常的年糕里面,适量加入当归、黄芪等中草药材,以提升年糕的营养价值。其中的药材,也是孩子们在校园里,在自己的“班草”地上,自己动手种植的。

  通过分享这样的劳动成果,在体味一分辛劳一分收获的同时,也自自然然地渗透“劳动光荣,浪费可耻”的教育。

  “一粥一饭。当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”

  爱小师生感受土地的温度与清香,劳动的艰辛与汗水,关心雨水、空气、米麦、蔬菜……

  因为亲历,所以懂得;因为懂得,所以感恩;因为感恩,所以珍惜。爱小“浸润式”节俭教育实践,已渐渐绽放在劳动的枝头,成为该校特色教育的一道亮丽风景线。

  (嵊州市爱德小学 钱墨)