健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
西芹：活血化瘀

食材用料

西芹炒猪肝的做法

• 1.猪肝切好后再水中浸泡2小时

• 2.青辣椒切丝

• 3.芹菜洗净切段

• 4.泡好的猪肝用盐，五香粉腌一会

• 5.芹菜焯水捞出备用

• 6.锅中少许油，炒猪肝

• 7.猪肝炒熟后捞出

• 8.锅中倒油，炒芹菜

• 9.芹菜变色后放青辣椒

• 10.接着把炒熟的猪肝倒入

• 11.加点盐，生抽翻炒后就可以出锅了