健康功效

牛奶：富含蛋白质
柠檬：和胃、生津止渴、安胎

食材用料

冻柠檬芝士蛋糕的做法

• 1.准备原料

• 2.奶油奶酪提前2小时放室温软化

• 3.加入50毫升牛奶

• 4.隔热水用打蛋器打至顺滑无颗粒

• 5.将淡奶油倒入大碗

• 6.加入50毫升牛奶

• 7.用打蛋器打发

• 8.将奶油倒入奶酪糊

• 9.挤入柠檬汁

• 10.倒入糖粉和香草粉

• 11.继续搅打均匀

• 12.倒入8寸活底圆模，刮平表面

• 13.封好保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上

• 14.取出，放在瓷盘上，摆薄荷叶略做点缀